{"id":2,"date":"2023-05-23T13:33:33","date_gmt":"2023-05-23T13:33:33","guid":{"rendered":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/?page_id=2"},"modified":"2023-08-17T05:43:07","modified_gmt":"2023-08-17T05:43:07","slug":"sample-page","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/","title":{"rendered":"Om projektet"},"content":{"rendered":"\n<p>Matsvinn utg\u00f6r ett allvarligt hot mot h\u00e5llbar utveckling om inte omfattande \u00e5tg\u00e4rder vidtas f\u00f6r att minska det. \u00c4ven fast hush\u00e5ll st\u00e5r f\u00f6r den st\u00f6rsta andelen av matsvinnet \u00e4r det oklart vem eller vilka grupper som kastar mat. M\u00e5nga konsumenter uppger att just deras bidrag \u00e4r v\u00e4ldigt litet vilket kan bero p\u00e5 okunskap om det egna svinnet och\/eller att det \u00e4r skamfullt att kasta mat. Samtidigt finns det en utbredd tro att vissa grupper har vissa beteenden, men f\u00e5 vetenskapliga bel\u00e4gg som st\u00f6djer eller mots\u00e4ger dessa antaganden.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00f6r att kunna minska matsvinnet i Sverige kr\u00e4vs det att hush\u00e5llen bidrar till denna utveckling, men d\u00e5 beh\u00f6vs insikt i vilka hush\u00e5ll som faktiskt kastar mat och att informationen g\u00e5r att \u00e5terkoppla till hush\u00e5llen s\u00e5 att de f\u00e5r b\u00e4ttre insikt i sitt eget beteende. Projektet ska d\u00e4rf\u00f6r utveckla och testa hur v\u00e4l olika former av \u00e5terkoppling av individuella matsvinnsm\u00e4tningar p\u00e5verkar beteendet bland konsumenter s\u00e5 att de kastar mindre mat. F\u00f6r att utv\u00e4rdera effekten av \u00e5terkopplings\u00e5tg\u00e4rderna ska projektet implementera en metod st\u00f6dd av digitala verktyg f\u00f6r att m\u00e4ta matavfall med h\u00f6g detaljeringsgrad och under l\u00e4ngre tid, s\u00e5 att milj\u00f6m\u00e4ssig och ekonomisk effektivitet kan utv\u00e4rderas.<\/p>\n\n\n\n<p>Det f\u00f6rv\u00e4ntade resultatet inkluderar b\u00e5de en metod som kan revolutionera hur matsvinnsdata fr\u00e5n hush\u00e5ll insamlas, vilka socioekonomiska parametrar som p\u00e5verkar matsvinnet, hur \u00e5terkoppling kan skr\u00e4ddarsys f\u00f6r att n\u00e5 specifika m\u00e5lgrupper samt hur effektiva dessa \u00e5tg\u00e4rder \u00e4r f\u00f6r att minska milj\u00f6p\u00e5verkan. Projektets resultat kan \u00e4ven implementeras i st\u00f6rre skala d\u00e5 \u00e4ven enklare m\u00e4tningar s\u00e5som dagboksstudier kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att \u00e5terkoppla matsvinnsm\u00e4ngder till hush\u00e5ll. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt kan projektet hj\u00e4lpa till att f\u00f6rebygga matsvinn och minska milj\u00f6p\u00e5verkan \u00e4ven efter projektets slut.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3189-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28\" srcset=\"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3189-768x1024.jpeg 768w, http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3189-225x300.jpeg 225w, http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3189-1152x1536.jpeg 1152w, http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3189-1536x2048.jpeg 1536w, http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3189-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<cite>S\u00e5 h\u00e4r ser en tidig version ut av det digitala verktyget som automatiskt detekterar matsvinn i hush\u00e5llen i projektet<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Matsvinn utg\u00f6r ett allvarligt hot mot h\u00e5llbar utveckling om inte omfattande \u00e5tg\u00e4rder vidtas f\u00f6r att minska det. \u00c4ven fast hush\u00e5ll st\u00e5r f\u00f6r den st\u00f6rsta andelen av matsvinnet \u00e4r det oklart vem eller vilka grupper som kastar mat. M\u00e5nga konsumenter uppger att just deras bidrag \u00e4r v\u00e4ldigt litet vilket kan bero p\u00e5 okunskap om det egna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42,"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions\/42"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/matsvinn.se\/hushall\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}